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チキンカレーとスイートポテト,ごちそうさま![ディナー]

20141014_dinner_00.jpg
チキンカレー.かぼちゃとしめじ入り.
2人分~♪パフェみたいに2人でパクパク.

カボチャが溶けてて,チキンによくマッチしたクリーミーな,インドカレー風のルー!
少しピリッとしてて美味しかった!

カレーにカボチャって口に合わなくて,中はパサパサしてるし,苦手意識あったんだけど,こういう風に煮込んで形を成してないとイけるね!
ルーの隠し味?的要素になるし.


20141014_dinner_01.jpg
食後は,労いの気持ちを入魂した俺のハンドドリップコーヒー(エメラルドマウンテン,フルシティロースト,90°C,ミル12クリック)と,

20141014_dinner_02.jpg
手作りスイートポテト!

今日のハンドドリップは蒸らし・抽出ともに完璧にいって,味の期待とともにテンションあげあげ!!

こっちも美味しかったー!
砂糖はいっぱい入れたらしいんだけど,甘さ控えめでブラックコーヒーにちょうどよかった!

むっちゃ幸せで,贅沢過ぎだ...(*‘ェ‘*)

ずーっとカリー屋カレーのレトルトだったから変わらないカレーに飽きてきたところだった.
独立して初めて手作りカレー食べた.

ありがとう.ごちそうさま!

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あ,本人も言ってたけど,米に芯が残ってたねwwなんでだろう?
お米は基本的に硬いほうが好きだし,カレーは比較的固いライス使うから俺は気にならなかったんだけどw
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